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エコロ塩
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雲仙エコロ塩(株)
代表取締役 
木村広大


(TEL/FAX:095-856-9164)

小浜製塩所:854-0514 
雲仙市小浜町マリーナ8-1
(090-4986-0409)
HP:
http://ecologeo.alt-nagasaki.jp/
Email:
unzenecologeo@yahoo.co.jp
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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2011年12月05日

ティアさんにて、ランチ♪長崎たっちじん

本日は、妻が学生時代お世話になっていました、「ティア」さんにランチバイキングを食べに行きました。
いつもなら、facebookで簡単チェックインで済ませるのですが、美味しいお料理がたくさんあるので、写真をいっぱいアップしたくなりました。長崎たっちじんでポイントGET!初来店引き換え商品は、興奮しすぎてもらい忘れました~(^_^;)

ティアさんの紹介
「土に命と愛ありて」を基本理念に据えるティアのメニューは、旬の無農薬野菜・有機野菜を主役としてその日届けられた野菜で決まります。一般的なレストランがメニューに合わせて食材を仕入れるのとは逆に、農家から出荷したその日の素材を見て料理を決めていくのです。

ティア入り口→
その“コロンブスの卵”的な発想が、ティア独特のブッフェスタイル(バイキング方式)を産み出しました。安全、安心で美味しい本物の食材がどんなに大切かをよく理解している、お母さん方を中心としたお客さんのリピーターが多いのもそういった理由によるものです。
「ティア」の店名は“土、命、愛”の三つの頭文字をとったものです。


はい!一皿目です♪



焼き魚は、海産工房梅元さんのさばになります。

二皿目です♫


3皿目と4皿目は2皿目と同じでした♬
幸せです(^0_0^)













雲仙エコロ塩(株)
代表取締役 木村広大

本社:〒852-8065 長崎市横尾3丁目2番5号
(TEL/FAX:095-856-9164)
長崎支社:850-0862 長崎市出島1-43D-FLAG102
(TEL095-870-7451、FAX095-870-7452)
小浜製塩所:854-0514 雲仙市小浜町マリーナ8-1
(090-4986-0409)
HP:http://ecologeo.alt-nagasaki.jp/
Email:unzenecologeo@yahoo.co.jp   


Posted by エコロ塩 at 16:17Comments(0)こだわりのお店紹介