長崎の塩

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こんにちは(^o^)／
今日で簡単塩こうじ作り６日目です☆
今日は部屋が冷え込み過ぎたせいか、
塩こうじの状態がほとんど変わっていません。
粒の硬さもまだまだ芯が残っています。
かおりも昨日と同じです。
冬場は少々日にちがかかりますね(^_^;)
それでも、おいしい塩こうじになって～♪
今日も愛情たっぷり話しかけながら、
底の方から上へ下へ右へ左へかき混ぜて下さい☆



今日もありがとうございます。



雲仙エコロ塩（株）
代表取締役　木村広大

本社：〒852-8065　長崎市横尾３丁目２番５号
（TEL／ＦＡＸ：095-856-9164）
長崎支社：850-0862　長崎市出島1-43D-FLAG102
（TEL095-870-7451、FAX095-870-7452）
小浜製塩所：854-0514　雲仙市小浜町マリーナ8-1
（090-4986-0409）
HP:http://ecologeo.alt-nagasaki.jp/
Email:unzenecologeo@yahoo.co.jp
フェイスブック：https://www.facebook.com/ecologeo
  

2012年2月18日(土)
毎月第三土曜日に行われる
長崎掃除に学ぶ会朝7時~8時
今月も参加させていただきました。
今日はものすごく寒く、雪もちらちらしており、
参加者も海産工房の梅元さんと私の二人だけでした☆
偶数月は丸山公園(寄合町)です(^o^)／
今日は梅元さんとゆっくりお話しをすることができ、
とても楽しく、丸山公園周辺のゴミを拾いながら大徳寺に上っていきました。
今日はゴミがあまり落ちていなくて、きれいでした。


また、来月もよろしくお願いいたします。