2012年03月28日
エタリの塩こうじ漬け
先日、(有)田中鮮魚卸さんで
型崩れし過ぎたイワシを
塩糀と塩(小浜温泉塩の宝石)に漬けたのが、
かなり好評だったのでアップします★
見た目はグロテスクすぎて「うっ(>_<)」って、
なりますが、あまり臭いも気にならないし、
どちらかというと、美味しくて「好き」って、
回答が多かったです。
運がよければ食べれます。
食べてみたいとお声をかけてください(^o^)／
雲仙エコロ塩（株）
代表取締役 木村広大
■本社：〒852-8065 長崎市横尾３丁目２番５号
（TEL／ＦＡＸ：095-856-9164）
■長崎支社：850-0862 長崎市出島1-43D-FLAG102
（TEL095-870-7451、FAX095-870-7452）
■小浜製塩所：854-0514 雲仙市小浜町マリーナ8-1
（090-4986-0409）
HP: http://ecologeo.alt-nagasaki.jp/
Email: unzenecologeo@yahoo.co.jp
フェイスブック： https://www.facebook.com/ecologeo
