2012年05月28日
餃子の残りで坦々麺☆
先日作った、塩麹餃子の残りの具で坦々麺（２人前）を作りました。
材料
豆板醤 大さじ１
ウェイパー 大さじ２
酢 大さじ１と１/2
砂糖 小1/2
練りごま 大さじ４
ごま油 大さじ１
水 ９００cc
プラス
餃子の残りの具
初めてにしては結構美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ
麺も島原そうめんで食べました♪
雲仙エコロ塩（株）
代表取締役 木村広大
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●取り扱い商品
□小浜温泉塩の宝石（粉末塩、食塩）１００g・１kg
□調味液体の塩（液体の塩、食塩水）500㎖・２０リットル
□塩糀・塩麹・塩こうじ２００g
□自分で作る塩糀セット（調味液体の塩500㎖+糀約５００g）
□入浴用にがり500㎖
Posted by エコロ塩 at 22:47│Comments(0)
│塩こうじでお料理
