2012年08月10日
鶏じゃが塩糀煮☆
鶏ジャガの塩麹煮ヽ(*´∀｀)ノ
じゃがいもと鶏肉を一口サイズに切ります☆
※鶏肉は塩麹を表面に塗って一晩ねかせてます。
鶏肉はフライパンで焦げ目を付けます。
（面倒くさがり屋の方はこの工程はスキップしてください。）
鍋に鶏肉とじゃがを入れます。
具が浸かるくらい水を入れます。
沸騰したらお好みで塩麹を入れ、じゃがいもが煮えたら出来上がりですヽ(*´∀｀)ノ
雲仙エコロ塩（株）
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●取り扱い商品
□小浜温泉塩の宝石（粉末塩、食塩）１００g・１kg
□調味液体の塩（液体の塩、食塩水）500㎖・２０リットル
□塩糀・塩麹・塩こうじ２００g
□自分で作る塩糀セット（調味液体の塩500㎖+糀約５００g）
□入浴用にがり500㎖
Posted by エコロ塩 at 19:51│Comments(0)
│塩こうじでお料理
