長崎新聞とっとって掲載★
2012年4月29日（日）
長崎新聞とっとってに掲載されました。
小浜温泉塩の宝石を使用した｢調味液体の塩｣を使って、
松井糀屋さんの糀とあわせて混ぜて待つだけで簡単にできる
｢無添加の塩糀｣の紹介です。
松井糀屋さんも１Pまるまる掲載されています
｢塩麹特集｣です。
塩麹を料理の味方にする！
昔ながらの日本の調味料であり、最近特に注目されている｢塩麹（こうじ）｣。
効能面だけでなく、簡単にうま味を出したり、スープなどの隠し味にも大活躍してくれます。
その万能ぶり、賢く使いこなさなきゃソン！
塩麹を使ったレシピも紹介しています。
雲仙エコロ塩（株）
代表取締役 木村広大
■本社：〒852-8065 長崎市横尾３丁目２番５号
（TEL／ＦＡＸ：095-856-9164）
■小浜製塩所：854-0514 雲仙市小浜町マリーナ8-1
（090-4986-0409）
HP: http://ecologeo.alt-nagasaki.jp/
Email: unzenecologeo@yahoo.co.jp
フェイスブック： https://www.facebook.com/ecologeo
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