長崎の塩

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11月6日（日）大村アーケード内のまちかど研究室にて、一店逸品フェアが開催されました。
本日は、小浜温泉塩の宝石（エコロ塩）を使用して作った塩豚を製造販売している、島田精肉店さんのご招待で参加させていただきました。


参加する各店舗の自信を持っておすすめするこだわりの逸品を通して皆様とのふれあいを大切にして、大村のまちを明るく、元気にしていきたいという企画です。

11：00より、各店舗の自慢の逸品を皆様プレゼンしました。

プレゼン後に、それぞれ自慢の逸品に触れたり試食したりすごい楽しくておいしいイベントでした。お米のたなかさんのおいしいお米は冷えたおにぎりでもとっても美味しかったです。御菓子処まえださんの千代香は114年の歴史があり、黒餡の他に桜・栗が増えて3種類ともめちゃめちゃ美味しかったです。しかも安い！2戸で105円！本日は休日で買えなかったので、来週買いに行きます。


そして、島田精肉店さんの塩豚、晩御飯を作る時間があまりない時に、冷蔵庫にあるお野菜にこの塩豚を入れて味付けしないで、炒めるだけで簡単野菜炒めのできあがり！！
本日はこの豚肉を飼育している紅葉豚さんと島田精肉さんとエコロ塩で次回新商品開発に向けて新たなアイディアがたくさんうまれました。





逸品お店廻りツアー
11月11日（金）、12（土）、13（日）、21（月）、22（火）、23（祝）
参加ご希望の方は村田神仏堂0957-52-3504又は0957-53-4222（山崎）までお願い致します。