2012年08月30日
塩糀しいたけハンバーグ試作☆
豚のひき肉を2日間塩麹をつけてねかせます。
あとは通常のハンバーグの作り方です☆
味付けは塩糀のみ(*´∀｀*)
隠し味は、サンエスファームさんの、しいたけ粉末をたくさん・・・・・入れます☆
しいたけが苦手な子供たちも気づかないでいっぱい食べてました♪
Posted by エコロ塩 at 20:16│Comments(2)
│塩こうじでお料理
この記事へのコメント
こんばんわ。
先日は コメントにお返事をいただきありがとうございました。
嬉しかったです。エコロ塩さんと松井糀屋さんのコラボの塩糀出来上がりました。 まろやかで とても美味しいです。
感激です。 ハンバーグレシピも参考にしたいと思います。作るのが楽しみです。松井糀屋さんの糀は 生糀なんでしょうか。 次は エコロ塩さんの塩で 柚子胡椒を作りたいなと思っています。
先日は コメントにお返事をいただきありがとうございました。
嬉しかったです。エコロ塩さんと松井糀屋さんのコラボの塩糀出来上がりました。 まろやかで とても美味しいです。
感激です。 ハンバーグレシピも参考にしたいと思います。作るのが楽しみです。松井糀屋さんの糀は 生糀なんでしょうか。 次は エコロ塩さんの塩で 柚子胡椒を作りたいなと思っています。
Posted by まつお at 2012年09月02日 21:07
まつお様
コメントありがとうございます( ＾∀＾)
松井糀屋さんの糀は生糀です。
柚子胡椒はまだ挑戦したことがありません。
是非、出来上がりの感想を聞かせてください＼(^o^)／
コメントありがとうございます( ＾∀＾)
松井糀屋さんの糀は生糀です。
柚子胡椒はまだ挑戦したことがありません。
是非、出来上がりの感想を聞かせてください＼(^o^)／
Posted by エコロ塩
at 2012年09月02日 22:28
at 2012年09月02日 22:28
