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雲仙エコロ塩(株)
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木村広大


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2012年08月02日

刺身の塩糀あえ

☆刺身の塩糀あえ
材料
・ホタテ貝柱4~5ヶ(たこ、いか、白身魚などの刺身OK)・塩糀大さじ2分の1~1杯
作り方
①貝柱は4等分に切る
② ①をボウルに入れ、塩糀を入れてあえるだけ\(^o^)/






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●取り扱い商品
□小浜温泉塩の宝石(粉末塩、食塩)100g・1kg
□調味液体の塩(液体の塩、食塩水)500㎖・20リットル
□塩糀・塩麹・塩こうじ200g
□自分で作る塩糀セット(調味液体の塩500㎖+糀約500g)
□入浴用にがり500㎖



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