2012年07月26日
ヒラメのフライと、鳥のから揚げ☆塩糀味
いただきもののヒラメの切り身を一晩塩麹に漬け込みます。
ついでに鳥のもも肉を一口サイズに切って、同じく一晩塩糀に漬け込みます('∀`)
翌日、通常のフライや揚げ物をするように揚げて出来上がりです☆
味付けすることなく簡単に美味しくヘルシーにいただけます♪
雲仙エコロ塩(株)
■小浜製塩所:854-0514 雲仙市小浜町マリーナ8-1
(TEL/FAX:095-856-9164)
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●取り扱い商品
□小浜温泉塩の宝石(粉末塩、食塩)100g・1kg
□調味液体の塩(液体の塩、食塩水)500㎖・20リットル
□塩糀・塩麹・塩こうじ200g
□自分で作る塩糀セット(調味液体の塩500㎖+糀約500g)
□入浴用にがり500㎖
Posted by エコロ塩 at 21:21│Comments(0)
│塩こうじでお料理