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雲仙エコロ塩(株)
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木村広大


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小浜製塩所:854-0514 
雲仙市小浜町マリーナ8-1
(090-4986-0409)
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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2012年08月10日

鶏じゃが塩糀煮☆



鶏ジャガの塩麹煮ヽ(*´∀`)ノ

じゃがいもと鶏肉を一口サイズに切ります☆

※鶏肉は塩麹を表面に塗って一晩ねかせてます。


鶏肉はフライパンで焦げ目を付けます。
(面倒くさがり屋の方はこの工程はスキップしてください。)

鍋に鶏肉とじゃがを入れます。
具が浸かるくらい水を入れます。
沸騰したらお好みで塩麹を入れ、じゃがいもが煮えたら出来上がりですヽ(*´∀`)ノ





雲仙エコロ塩(株)
■小浜製塩所:854-0514 雲仙市小浜町マリーナ8-1
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フェイスブック: https://www.facebook.com/ecologeo

●取り扱い商品
□小浜温泉塩の宝石(粉末塩、食塩)100g・1kg
□調味液体の塩(液体の塩、食塩水)500㎖・20リットル
□塩糀・塩麹・塩こうじ200g
□自分で作る塩糀セット(調味液体の塩500㎖+糀約500g)
□入浴用にがり500㎖


  


Posted by エコロ塩 at 19:51Comments(0)塩こうじでお料理